福島伊達市ファンミーティング

伊達市は､福島県の北部に位置し､
県都福島市の北東に隣接する人口約６万人のまちです｡
伊達氏発祥の地であり､寒暖差の大きい福島盆地は､
果樹栽培に非常に適しているため､桃や柿､
ぶどうなどの果物が豊かに実り､
四季折々の美しい風景と自然の恵みを楽しむことができます｡

フルーツをはじめとした
伊達市の特産品を発信します。
伊達市を想う人・企業が集い、
伊達市のこれまでを知り、
これからを考える。
伊達市出身を問わず、伊達市に関心、
縁のある方々と地域との
交流を目的としたファンミーティングです。

当日は伊達市のことを
もっと知っていただくために、
伊達市のご紹介からエピソードトーク、
伊達市産の食材を使ったお料理、
特産品が当たる抽選会を
ご用意しました。
伊達の美味しいものに舌鼓を打ちながら、
垣根を超えた交流をお楽しみください。
伊達市を身近に感じていただいて、
小さな輪が生まれるような
会になることを願っています。

伊達市長のご挨拶

伊達市は、福島県の北部に位置しており、県都福島市の北東に隣接する、豊かな自然と歴史に育まれた四季折々の食材が魅力のまちです。2006年1月に5町が合併し発足した伊達市は、今年で合併20周年を迎えることができました。伊達市の歴史は古く、独眼竜政宗で有名な伊達氏が誕生した「伊達氏発祥の地」であり、歴史のロマンにあふれたまちでもあります。
南北朝時代に北畠顕家が城を構えた霊山が見守る自然豊かなこのまちは、周囲を山々に囲まれた盆地で、最高気温が日本一になることがあります。昼の暑さと夜との寒暖の差が、甘くておいしいフルーツやみずみずしい野菜の栽培に適しており、桃をはじめ、いちごやあんぽ柿、ブランド鶏の伊達鶏など食資源の宝庫です。
今年で3回目となるファンミーティングは、伊達の食の生産者の想いを直接聞きながら、伊達市を応援してくださっている皆様との交流を深めることが出来る貴重な機会と考えています。今回も昨年好評をいただいた伊達の食を思う存分味わえるお料理と、皆様に楽しんでいただける体験型のコンテンツを準備しております。美味しい料理を味わいながら伊達市を通してつながりを深めていただけたら幸いです。

17:30〜入場開始
18:00〜オープニングムービー
18:05〜市長挨拶
18:15〜本日の会の紹介
18:20〜乾杯の発声
18:30〜生産者紹介①りょうぜん漬け本舗
生産者紹介②玉鈴醤油
生産者紹介③マルチョーファーム
生産者紹介④アグリテクノ
18:40〜お食事提供開始
19:40〜ふるさと納税の発表、アンケートのお願い
伊達な農産品が当たる？抽選会
20:10〜締めの挨拶
20:20〜終了

※スケジュールは変更されることもございます。

伊達市の魅力をPRする「伊達なふるさと大使」の2名のゲストが登場。
地元の特産品やエピソードを交えたトークをお楽しみください。

伊達なふるさと大使

小林アリス様

伊達市霊山町出身で、中学までを伊達の地で育つ。小学校1年生から霊山太鼓を続けており、伊達な太鼓まつり・霊山太鼓まつりに参加。女優・モデルとしてテレビやCM、舞台など幅広い分野で活躍。

福島県伊達市の魅力をたっぷりと味わえる「一桃一会ファンミーティング」が、今年の夏も開催されることをとても嬉しく思います。伊達市の生産者の皆さんと全国の伊達市ファンが東京で直接交流できる、温かく特別なイベントです。美味しい桃をはじめとする伊達市自慢の特産品とともに、地域の魅力や人の温もりを感じながら、皆さんと楽しい時間を過ごせることを楽しみにしています。ぜひ伊達市の魅力を心ゆくまでご堪能ください。
長沢裕様

伊達市保原町に生まれ、高校卒業までを伊達の地で育つ。毎年都内で開催している、伊達市主催の企業立地セミナーで司会を務める。タレントとしてテレビやラジオなど幅広い分野で活躍。

今年で第3回目となる伊達市ファンミーティング。年々盛り上がりを見せ、リピーターの方も多くいらっしゃるこのイベントで、伊達市の魅力をたくさんの方々と共有できることを大変うれしく思います。もちろん初参加の方も大歓迎です！自然豊かな伊達市で育まれた“うんめ〜”ごはんをみんなで囲めば、笑顔あふれること間違いなし！当日、皆さんにお会いできることを楽しみにしています。

伊達な生産者

MARUCHO FARM 様

私たちマルチョウファームは、ここ伊達市の豊かな自然の中で、親子三代にわたり無添加・非加熱の本物はちみつづくりに真摯に向き合ってまいりました。そうして生まれた「百花蜜」は、季節の花々の恵みが凝縮された豊かな香りと深いコクが自慢です。本日は、このこだわりが詰まった天然はちみつを特別な調理で皆様に召し上がっていただけることを大変嬉しく思います。伊達の野山が育んだ自然の甘みを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。
玉鈴醬油　鈴木利幸様

私たち玉鈴醤油は、ここ伊達市保原町にて、伝統の自家醸造と長期熟成による本物の醤油づくりに真摯に向き合ってまいりました。その最高級醤油をベースに、鰹や昆布の旨味を贅沢に加えた「かけじょうゆ」は、まろやかなコクが自慢の逸品です。本日は、このこだわりが詰まった醤油を特別な調理で皆様に召し上がっていただけることを大変嬉しく思います。地域の伝統が育んだ豊かな風味を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。
アグリテクノ　三品重利様

私たちアグリテクノは、ここ伊達市の豊かな自然の中で、鶏の健康と安全・安心な卵づくりに真摯に向き合ってまいりました。そうして生まれた「こいたまご」は、極限まで高めた黄身の濃さと深いコクが自慢です。本日は、このこだわりが詰まった卵を特別な調理で皆様に召し上がっていただけることを大変嬉しく思います。伊達の大地が育んだ自慢の美味しさを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。
りょうぜん漬け本舗　森藤洋紀様

私たち福島りょうぜん漬本舗は、ここ伊達市の豊かな自然が育んだ生活の知恵のもと、昔ながらの伝統的な乳酸発酵による本物の漬物づくりに真摯に向き合ってまいりました。そうして生まれた看板商品の「とうちゃん漬」と「母ちゃん漬」は、まろやかな旨味とピリ辛のコクが自慢の逸品です。本日は、このこだわりが詰まった伝統の味を特別な調理で皆様に召し上がっていただけることを大変嬉しく思います。伊達の風土が育んだ自慢の美味しさを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

伊達な司会者

アナウンサー杉浦祐治様

伊達市は、かつて福島市に住んでいた約10年間、仕事でもプライベートでもたびたび訪れてきた思い入れのある土地です。
テレビ局時代には県北の豊かな自然や農産物を取材し、今では娘と一緒に県内有数の遊び場へ出かけるなど、家族でも親しんでいます。人の温かさや子育てのしやすさも伊達市の大きな魅力だと感じています。当日、みなさんとお会いし、お話しできることを楽しみにしています。一緒に素敵な時間を過ごしましょう。

伊達市ゆかりの
豪華メニュー盛り沢山

腕利きシェフが
とっておきの一皿をお届け！

稲葉晋一様

福島県の作り手さんから提供していただいた伊達鶏、あんぽ柿、桃で普段食す機会の多くない料理を届けします。当日ご参加の皆様や生産者様とお会いできることを楽しみにしています。

1998年　レストラン東京グリンツィング入社
2000年　渡仏
2001年　QEDクラブ入社
2003年　株式会社アグネスホテル東京入社
2011年　株式会社コーダリー入社
2016年　株式会社未来設計入社
2019年　株式会社エイトコーポレーション入社
2022年　株式会社CRAZY 入社
2023年　IWAI OMOTESANDO ヘッドシェフ就任

伊達市ゆかりの食材を
豊富に使用

伊達市の桃

福島県伊達市を代表する特産品「桃」。
福島盆地という地理と風害等の被害が少なく果樹栽培に適した環境が美味しい桃を育てます。福島の桃は盆地の特性である寒暖差によって果皮の桃色が濃く、また他産地よりも桃の収穫までの生育期間が長いために、じっくりと生育した福島の桃は甘みが強く、果肉が締まっているのが特徴です。

伊達鶏

伊達鶏は、若鶏と地鶏の中間の特徴を持ちます。若鶏の肉質は柔らかく、味と旨みは淡泊。地鶏は味と旨みが深いものの、歯ごたえがありやや固めの肉質。さらに「ほどよい上質な脂、鶏の臭みが少ない、焼き縮みしない」と、鶏肉の”いいとこどり”なのが伊達鶏。

あんぽ柿

「あんぽ柿」は、江戸時代から五十沢地区で生産されていた「あまぼしがき」が訛ったことが名称の由来と言われております。出荷組合が創立され2022年で100年を迎えました。中身は半生でトロリとしており、上品な甘さが特徴です。令和5年1月31日にGI認証「伊達のあんぽ柿」として登録になりました。

りょうぜん漬け

霊峰・霊山の麓に佇む森藤食品の「福島りょうぜん漬」は、生活の知恵から生まれた伝統の味わいです。一番のこだわりは、じっくり時間をかける乳酸発酵。さらに注目食材のエゴマや天然のりんご果汁を隠し味に使い、合成着色料や保存料に頼らない、体にも嬉しい塩分控えめなお漬物に仕上げています。

タマスズ醤油

伊達市保原町で半世紀以上にわたり、職人の手仕事による自家醸造を守り続ける「玉鈴醤油」。蔵に棲みつく微生物の力を借りて一年間じっくりと発酵・熟成させる昔ながらの製法です。近年では伝統的な「木桶仕込み」にも挑戦し、醤油本来の奥深い味を追求しています。単に塩辛いだけではない、大豆と小麦の旨味が凝縮されたまろやかで豊かな香りが特徴です。

こいたまご

伊達市で鶏の飼育から卵の出荷まで一貫して手掛けるアグリテクノの「マキシマムこいたまご」。鶏の健康を第一に考え、パプリカ等をブレンドした独自の配合飼料です。職人の細やかな管理のもとで大切に育てられた鶏から生まれる卵は、箸で持ち上がるほど弾力があり、黄身は鮮やかなオレンジ色。極限まで高められたコクと濃厚な旨味が深い感動を届けます。

はちみつ

伊達市月舘町で親子三代にわたり、自然の恵みをそのまま届けるMARUCHO FARM」の国産天然はちみつ。一番のこだわりは、ミツバチが巣箱の中でじっくり熟成させた蜜を、一切の添加物を加えず非加熱で搾る昔ながらの製法です。市場には僅かしか出回らない貴重な100%天然の雫は、ビタミンや酵素がそのまま生きており、驚くほど芳醇な香りと深みのある甘さが特徴。

福島県伊達市ファンミーティング一桃一会